PASTICCERIE
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SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW DIM. L.42P.48XH42 cm
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
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IMPASTATRICE LT.50 TRIFASE T. FISSA 3000/R422 R REVOLUTION
FRUSTA SEZIONE 30 MM DIAMETRO 180 MM GIRI/min 119 ad 1 velocità
GIRI/min 238 ad 2 velocità
trifase 2 velocità per frusta KW 1,5/2,2 400 V 50 HZ
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TEGLIA LAMIERA ALLUMINATA IN TEFLON 600X400X20MM
Materiale 90% alluminio 10 % silicio.
Misure 600X400X20 mm.
Specifica per l\'utilizzo in pasticcerie,
pizzerie e panetteria.
Ideale per cotture fino a 295°C.
Pratica e facile da pulire.
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MESCOLATRICE PLANETARIA 8 LITRI DA BANCO
Potenza elettrica: 0,6 Kw
Voltaggio: 200-240 V
Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 1N
Dimensioni: 292x416x527 mm
Peso: 19 Kg
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GUIDA DS/SX PER FRIGO L 645,5
GUIIDE FRIGO
GUIDA DX/SX; L=645,5MM KIT
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TEGLIE ALL/FOR CON TRAVERSO BP 40X60 H 5
Materiale alluminio forato.
Rivestimento in Teflon.
Misure 400X600 mm.
5 canali longitudinali.
Fascia laterale lasciata piena.
Alto spessore.
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TEGLIA 600X400X2 MM ALLUMINATA SPESSORE 8/10
Materiale 90% alluminio 10 % silicio.
Misure 600X400Xh.20 mm.
Bordi con spigoli saldati e con risvolto antitaglio.
Specifica per l\'utilizzo in pasticcerie,
pizzerie e panetteria.
Ideale per cotture fino a 295°C.
Pratica e facile da pulire.
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TORTIERA IN ALLUMINIO DIAMETRO 36 H3,5 CM
TORTIERA IN ALLUMINIO DIAMETRO 36 H3,5 CM
PER PIZZA, CROSTATE E TORTE SALATE
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COPPIA DI GRIGLIE GN 1/1 325X530X12 MM INOX 304
LxPxH 325x530x12 mm Kg 2 m³ 0,01
COPPIA DI GRIGLIE PROFESSIONALE, COPPIA DI GRIGLIE ZANUSSI, COPPIA DI GRIGLIE MAGISTAR
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Spatola gelato inox con manico plastica bianca misura totale 25,5 cm
Spatola gelato inox con manico plastica bianca
sia guarnito con frutta, canditi, granella e glasse
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo
preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda di colore bianco.
- Nuovo
Spatola gelato inox con manico plastica trasparen misura totale 25,5 cm
Spatola gelato inox con manico plastica trasparente misura totale 255 mm
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo, preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda trasparente