PASTICCERIE
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- Nuovo
IMPASTATRICE LT.50 TRIFASE T. FISSA 3000/R422 R
5.844,78 €
VASCA DIAM. 50 H27 CM LITRI 50 CON BORDO ARROTONDATO
FRUSTA SEZIONE 30 MM DIAMETRO 180 MM GIRI/min 119 ad 1 velocità
GIRI/min 238 ad 2 velocità
trifase 2 velocità per frusta KW 1,5/2,2 400 V 50 HZ
FRUSTA SEZIONE 30 MM DIAMETRO 180 MM GIRI/min 119 ad 1 velocità
GIRI/min 238 ad 2 velocità
trifase 2 velocità per frusta KW 1,5/2,2 400 V 50 HZ
- Nuovo
FRIGGITRICE ELDORADO 10LT X2 VASCHE CON RUBINETTO
1.329,08 €
- Misura l.520xp.460xh360mm - Capacità vasca: min. lt 3,8 - max lt 6 (x2)
- Dimensioni cestello: mm 250x240 h.100 (x2)
- alimentazione 380v/50hz assorbimento 6kw+6kw
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
- Dimensioni cestello: mm 250x240 h.100 (x2)
- alimentazione 380v/50hz assorbimento 6kw+6kw
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione
- Nuovo
SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW
1.459,12 €
Marchio: IGF Fornitalia
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto
IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
- 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto
IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
- 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
- Nuovo
FRUSTA 8 FILI LUNGHEZZA 350 MM MANICO ABS POLIAM.
20,95 €
FRUSTA MANUALE DA L.350 MM INOX E MANICO IN ABS POLIAMMIDE
- Nuovo
- Nuovo
MESCOLATRICE PLANETARIA 8 LITRI DA BANCO
1.616,50 €
Marchio: Dito Sama
Potenza elettrica: 0,6 Kw
Voltaggio: 200-240 V
Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 1N
Dimensioni: 292x416x527 mm
Peso: 19 Kg
Potenza elettrica: 0,6 Kw
Voltaggio: 200-240 V
Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 1N
Dimensioni: 292x416x527 mm
Peso: 19 Kg
- Nuovo
FRUSTA 8 FILI LUNGHEZZA 450 MM MANICO ABS POLIAM
25,00 €
FRUSTA MANUALE DA L.450 MM INOX E MANICO IN ABS POLIAMMIDE
- Nuovo
IMPASTATRICIE PLANETARIA CAPACITA' 7 LT DA BANCO
664,90 €
IMPASTATRICE PLANETARIA INTERAMENTE IN METALLO
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
TESTA ALZABILE PER SMONTAGGIO VASCA ,SOSTITUZIONE UTENSILE E PULIZIA GENERALE
VASCA SMONTABILE INOX DA 7 LT , MOOTRE IN CC CON VARIATORE DI VELOCITA\'
TRASMISSIONE AD INGRANAGGI LUBRIFICATI A GRASSO , MICROINTERRUTTORI SU ALZATA TESTA
LA MACCHINA E\' INDICATA PER IMPASTI MORBIDI , PER IMPASTI DI MEDIA CONSISTENZA ESEMPIO PANE
SI CONSIGLIA MASSIMO 1 KG DI FARINA ,
MACCHINA NON ADATTA PER IMPASTI MOLTO DURI ESEMPIO TARALLI
- Nuovo
IMPASTATRICE PLANETARIA MODELLO SLB DA 5 O 7 LT
372,10 €
IMPASTATRICE PLANETARIA SLB CAPACITA\' DA 5 O DA 7 LT MISURE 380 x 240 x 350/500(h) mm
POTENZA 0,5 KW VELOCITA\' 0-302 RPM CAPACITA\' DELLA VASCA 5 LT PESO NETTO 13 KG
Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches,
bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie,panna montata
Struttura in acciaio inox satinato – 1 vasca da 5 L per la SLB5 1 VASCA DA 7 LT PER LA SLB 7 3 utensili in dotazione
uncino, spatola e frusta tutti in acciaio inox – regolatore di velocità.
CAPACITA\' DELLA VASCA DA SCEGLIERE NEL BOX SOTTOSTANTE
POTENZA 0,5 KW VELOCITA\' 0-302 RPM CAPACITA\' DELLA VASCA 5 LT PESO NETTO 13 KG
Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches,
bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie,panna montata
Struttura in acciaio inox satinato – 1 vasca da 5 L per la SLB5 1 VASCA DA 7 LT PER LA SLB 7 3 utensili in dotazione
uncino, spatola e frusta tutti in acciaio inox – regolatore di velocità.
CAPACITA\' DELLA VASCA DA SCEGLIERE NEL BOX SOTTOSTANTE
- Nuovo
- Nuovo
SESSOLA GHIACCIO FORATA LT.0,25 IN POLICARBONATO
13,00 €
Sessola per ghiaccio forata in Policarbonato 0,25 lt
- Nuovo
PLANETARIA 3 VELOCITA' DA 10 LT
1.067,50 €
IMPASTATRICE PLANETARIA Macchine per diversi tipi di impasto, quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè
pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc.
Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca,frusta e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304
spirale e spatola in alluminio microinterruttore su coperchio e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili
cambio meccanico a 3 velocità con trasmissione ad ingranaggi salvamotore escluso modello B10K. I modelli B10K e B20K sono da banco
DA SCEGLIERE CAPACITA\' DELLA VASCA DAL BOX SOTTOSTANTE
pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc.
Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca,frusta e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304
spirale e spatola in alluminio microinterruttore su coperchio e vasca vasca estraibile innesto rapido utensili
cambio meccanico a 3 velocità con trasmissione ad ingranaggi salvamotore escluso modello B10K. I modelli B10K e B20K sono da banco
DA SCEGLIERE CAPACITA\' DELLA VASCA DAL BOX SOTTOSTANTE