TEGLIA PIZZA TONDA DIAM.180MM H 35 MM FERRO BLU
Teglia tonda per pizza
MISURA DIAMETRO 180 MM ALTEZZA 35 MM
In ferro blu. Pratica ed efficente, ideata per soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.
In ferro blu. Pratica ed efficente, ideata per soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.
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Teglia tonda Paderno ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito.
- Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura uniforme e favorendo l'alveolatura degli impasti. Resistente alle alte temperature del forno elettrico, a gas o ventilato.
- Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo per creare una patina che rende la teglia antiaderente.
- Non tagliare direttamente sulla teglia, così da preservarne il corretto funzionamento. Diversamente da quelle in teflon, l'assenza di rivestimento evita il rischio di contaminare gli alimenti.
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