Le tecnologie intelligenti dei forni Unox per una cottura perfetta
La ricerca di UNOX ha fatto nascere cinque tecnologie intelligenti pensate per ottimizzare il tuo lavoro, migliorare le performance e aiutarti a realizzare i tuoi progetti in ambito culinario: ADAPTIVE.Cooking™ che misura la quantità di cibo infornata e garantisce cotture perfette in ogni condizione di carico, indipendentemente dal numero di teglie inserite nel forno; CLIMALUX™ che misura il grado di umidità e agisce inserendo o rimuovendo vapore per ottenere il livello di umidità desiderato; AUTO.Soft che regola l'aumento di temperatura per garantire un'ottimale distribuzione del calore; SMART.Preheating per gestire in modo automatico il preriscaldamento e accumulare sempre l'esatta quantità di calore prima di iniziare e la cottura e, infine, SENSE.Klean, che stima il grado di sporco del forno e suggerisce la modalità di lavaggio più indicata per evitare sprechi.