Coltello per prosciutto stretto, manico in nylon, lama stretta inox ideale per affettare il prosciutto grazie alla giusta flessibilità della lama. Modello classico con punta arrotondata e lama stretta.
I coltelli della linea professionale Millennium 3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso dettato dall’uso e dalla tradizione.
Le lame sono forgiate con la migliore lega di acciaio al molibdeno-vanadio e affilate a mano per un taglio perfetto ed una durata praticamente illimitata.
Il manico in polipropilene, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.