ATTREZZATURE CUCINA
ATTREZZATURE CUCINA
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- Nuovo
CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO KEEP VA.LUX 220 V
121,45 €
carrozzeria in abs colore argento,
barra saldante da 300 mm
pompa vuoto autolubrificante da 11 lt/m
dimensioni di ingombro 360 x 145 x 90 mm peso 1.5 kg
tensione 230v 50/60 hz funzionamento manuale per sacchetti goffrati
compresi in regalo 2 rotoli di sacchetti goffrati
barra saldante da 300 mm
pompa vuoto autolubrificante da 11 lt/m
dimensioni di ingombro 360 x 145 x 90 mm peso 1.5 kg
tensione 230v 50/60 hz funzionamento manuale per sacchetti goffrati
compresi in regalo 2 rotoli di sacchetti goffrati
- Nuovo
PADELLA LIONESE PESANTE IN FERRO DIAMETRO 360 MM
69,86 €
PADELLA LIONESE PESANTE IN FERRO DIAMETRO 360 MM
In ferro pesante.
Diametro 360 MM ALTEZZA 55 MM
Non lavabile in lavastoviglie.
Oliare la padella e conservarla in un luogo asciutto
Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore,
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime.
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.
In ferro pesante.
Diametro 360 MM ALTEZZA 55 MM
Non lavabile in lavastoviglie.
Oliare la padella e conservarla in un luogo asciutto
Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore,
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime.
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.
padella in ferro, padella lionese, padella professionale
- Nuovo
PADELLA LIONNESE PESANTE IN FERRO DIAMETRO 280 MM
29,28 €
Padella lionese in ferro - ø 28,00 cm - h. 5,50 cm
Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore,
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime.
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.
padella in ferro, padella lionese, padella professionale
Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore,
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime.
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.
padella in ferro, padella lionese, padella professionale
- Nuovo
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
- Nuovo
PADELLA CON RIVESTIMENTO CERAMICA DIAMETRO 280 MM
18,30 €
rivestito ceramica | Padella - DIAMETRO 280 MM IN CRUDALLUMINIO
- Nuovo
COLAPASTA TRONCO CONICO DIAMETRO 240MM INOX
98,98 €
ADATTO PER COLARE E DOSARE IN ACCIAIO INOX PROFESSIONALE
- Nuovo
- Nuovo
- Nuovo
SPILLONE PORTA SCONTRINI INOX ALTEZZA 200 MM
12,57 €
Spillone portascontrini - ø 9,00 cm - h. 20,00 cm in acciaio inox
- Nuovo
BUSTE SOTTOVUOTO 150X400 MM GOFFRATE CF 100 PEZZI
18,00 €
Buste sottovuoto goffrate 150x400 mm 90 gr
La confezione contiene 100 pezzi 0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
La confezione contiene 100 pezzi 0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
Ciò che rende unica ogni busta goffrata è la goffratura, caratterizzata da piccole celle romboidali impresse su un lato della busta,
studiata in modo tale da garantire la massima e più veloce aspirazione dell’aria in ogni condizione utilizzando una macchina ad estrazione esterna o a campana
studiata in modo tale da garantire la massima e più veloce aspirazione dell’aria in ogni condizione utilizzando una macchina ad estrazione esterna o a campana
Per conservare in dispensa, frigo, freezer MIN: -25°C / MAX: 70°C-2h/100°C-15’
- Nuovo
KIT 14 PEZZI MESTOLI VARI IN POLIAMMIDE
60,77 €
Realizzati in PA+, un innovativo materiale poliammide professionale composito con fibra di vetro
dalle innumerevoli qualità lavabili in lavastoviglie, igienici, sterilizzabili, resistenti fino a 220°C,
sono ideali per l\'uso intensivo e domestico con pentole antiaderenti.
- Nuovo
DISPENSER CONFEZIONATRICE PELLICOLA 45 INOX
310,13 €
DISPENSER CONFEZIONATRICE PELLICOLA 45 INOX
Dimensioni Larghezza in mm 85x Profondità in mm 600x Altezza in mm 140
Per rotolo pellicola da 40
Peso 5 kg
Dimensioni piano caldo LxP in mm 385X125
Potenza motore in Watt 650
Frequenza Hz 50
Tensione Volt 230
DISPENSER PER PELLICOLA, STOCCAGGIO CONFEZIONAMENTO, CONFEZIONATRICE CARNE
Dimensioni Larghezza in mm 85x Profondità in mm 600x Altezza in mm 140
Per rotolo pellicola da 40
Peso 5 kg
Dimensioni piano caldo LxP in mm 385X125
Potenza motore in Watt 650
Frequenza Hz 50
Tensione Volt 230
DISPENSER PER PELLICOLA, STOCCAGGIO CONFEZIONAMENTO, CONFEZIONATRICE CARNE