ATTREZZATURE CUCINA
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VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM ORO CF.250
42,52 €
VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM ORO CF.250
vassoi di cartone rappresentano un prodotto
fondamentale per le forniture di pasticcerie e forni;
vassoi gold, vassoio oro, vassoio di cartone
vassoi di cartone rappresentano un prodotto
fondamentale per le forniture di pasticcerie e forni;
vassoi gold, vassoio oro, vassoio di cartone
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ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
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DISPENSER CONFEZIONATRICE 50 BOBINA DIAMETRO 50MM
512,40 €
MACCHINE IDEALI PER IL CONFEZIONAMENTO VELOCE IGIENICO DI ALIMENTI COME CARNE,FORMAGGIO,PASTA,FRUTTA E VERDURA FRESCA
USATO NEI SUPERMERCATI MACELLERIE E GASTRONOMIE IN GENERE ,STRUTTURA IN ACCIAIO INOX ,RULLI E ASTINE IN ALLUMINIO ANODIZZATO
PIANO RISCALDANTE MISURA 290X165 MM E PROFILO TEFLONATO TAGLIO DEL FILM PER MEZZO DI UN FILO CALDO A BASSA TENSIONE
MISURE DI INGOMBRO MACCHINA L.590XP.665XH 290 MM
USATO NEI SUPERMERCATI MACELLERIE E GASTRONOMIE IN GENERE ,STRUTTURA IN ACCIAIO INOX ,RULLI E ASTINE IN ALLUMINIO ANODIZZATO
PIANO RISCALDANTE MISURA 290X165 MM E PROFILO TEFLONATO TAGLIO DEL FILM PER MEZZO DI UN FILO CALDO A BASSA TENSIONE
MISURE DI INGOMBRO MACCHINA L.590XP.665XH 290 MM
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CASSERUOLA BASSA 2 MANICI DIAM.360 MM ALLUMINIO
98,77 €
CASSERUOLA BASSA 2 MANICI DIAM.360 MM ALLUMINIO
IN ALLUMINIO MISURA DIAMETRO 360 MM ALTEZZA 140 MM CAPACITA\' 14 LT
IN ALLUMINIO MISURA DIAMETRO 360 MM ALTEZZA 140 MM CAPACITA\' 14 LT
CON DUE MANICI ADATTA PER RISTORANTI
Esecuzione in alluminio pesante, per cucine elettriche, radianti e a gas.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
CASSERUOLA PROFESSIONALE DA RISTORANTE, CASSERUOLA IN ALLUMINIO, CASSERUOLA BASSA
- Nuovo
DISPENSER CONFEZIONATRICE PELLICOLA 45 INOX
310,13 €
DISPENSER CONFEZIONATRICE PELLICOLA 45 INOX
Dimensioni Larghezza in mm 85x Profondità in mm 600x Altezza in mm 140
Per rotolo pellicola da 40
Peso 5 kg
Dimensioni piano caldo LxP in mm 385X125
Potenza motore in Watt 650
Frequenza Hz 50
Tensione Volt 230
DISPENSER PER PELLICOLA, STOCCAGGIO CONFEZIONAMENTO, CONFEZIONATRICE CARNE
Dimensioni Larghezza in mm 85x Profondità in mm 600x Altezza in mm 140
Per rotolo pellicola da 40
Peso 5 kg
Dimensioni piano caldo LxP in mm 385X125
Potenza motore in Watt 650
Frequenza Hz 50
Tensione Volt 230
DISPENSER PER PELLICOLA, STOCCAGGIO CONFEZIONAMENTO, CONFEZIONATRICE CARNE
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TERMOSIGGILLATRICE DI VASCHETTE TS-150
1.063,84 €
TERMOSIGGILLATRICE DI VASCHETTE TS-150
Ideale per il trasporto di alimenti elaborati o semi-elaborati
Consente il trasporto del prodotto confezionato senza perdita di liquidi o salse.
Struttura in acciaio inox.
Regolazione elettronica della temperatura.
Piastra di saldatura piatta, valida per tutte le misure.
Sigillatura e taglio simultanei della pellicola.
ALIMENTAZIONE VOLT 230/50-6
ASSORBIMENTO KW. 0,600
Termosiggillatrice per alimenti, termosiggillatrice di vaschette, termosiggillatrice professionale,
Ideale per il trasporto di alimenti elaborati o semi-elaborati
Consente il trasporto del prodotto confezionato senza perdita di liquidi o salse.
Struttura in acciaio inox.
Regolazione elettronica della temperatura.
Piastra di saldatura piatta, valida per tutte le misure.
Sigillatura e taglio simultanei della pellicola.
ALIMENTAZIONE VOLT 230/50-6
ASSORBIMENTO KW. 0,600
Termosiggillatrice per alimenti, termosiggillatrice di vaschette, termosiggillatrice professionale,