ATTREZZATURE CUCINA
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- Nuovo
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia...
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia...
- Nuovo
MACCHINA SOTTOVUOTO IN ABS NERA VOLT 220
164,70 €
DELLA DITTA LAVEZZINI:
ASPIRAZIONE CON BUSTA ESTERNA
ALIMENTAZIONE 220 VOLT
ASPIRAZIONE CON BUSTA ESTERNA
ALIMENTAZIONE 220 VOLT
- Nuovo
MACCHINA SOTTOV. A CAMPANA PIATTA DA 36CM
1.717,76 €
DELLA DITTA LAVEZZINI:
UNICA Inox
DIM.ESTERNE 460x520x420 H
DIM. CAMERA360X400x190 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 350
POMPA VUOTO Q = 10 m3/h-OIL
PESO KG 38
KW 1 230 V/50-60 Hz
UNICA Inox
DIM.ESTERNE 460x520x420 H
DIM. CAMERA360X400x190 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 350
POMPA VUOTO Q = 10 m3/h-OIL
PESO KG 38
KW 1 230 V/50-60 Hz
- Nuovo
MACCHINA SOTTOV. A CAMPANA PIATTA DA 30CM
1.503,04 €
DELLA DITTA LAVEZZINI:
UNIVERSAL Inox
DIM.ESTERNE 410x460x370 H
DIM. CAMERA310X350x120 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 300
POMPA VUOTO Q = 8 m3/h-OIL
PESO KG 32
KW 0,75 230 V/50-60 Hz
UNIVERSAL Inox
DIM.ESTERNE 410x460x370 H
DIM. CAMERA310X350x120 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 300
POMPA VUOTO Q = 8 m3/h-OIL
PESO KG 32
KW 0,75 230 V/50-60 Hz
- Nuovo
MACCHINA SOTTOV. A CAMPANA PIATTA DA 40CM
1.903,20 €
DELLA DITTA LAVEZZINI:
UNICA Inox
DIM.ESTERNE 510x560x450 H
DIM. CAMERA410X450x220 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 400
POMPA VUOTO Q = 16 m3/h-OIL
PESO KG 50
KW 1,15 230 V/50-60 Hz
UNICA Inox
DIM.ESTERNE 510x560x450 H
DIM. CAMERA410X450x220 H
DIM. BARRA SALDANTE mm 400
POMPA VUOTO Q = 16 m3/h-OIL
PESO KG 50
KW 1,15 230 V/50-60 Hz
- Nuovo
SOTTOVUOTO EASYVAC TOUCH 40 DX
2.244,80 €
MISURE INGOMBRO: L494XP637
MISURE VASCA: L426XP308
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo Softcooker.
Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
Barra saldante facilmente rimovibile.
Pompa aspirazione Busch.
Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
Memorizzazione ultima impostazione.
Contacicli utilizzo totale.
Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
Messaggio cambio olio.
Vuoto esterno a tempo.
Sollevamento coperchio manuale.
MISURE VASCA: L426XP308
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo Softcooker.
Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
Barra saldante facilmente rimovibile.
Pompa aspirazione Busch.
Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
Memorizzazione ultima impostazione.
Contacicli utilizzo totale.
Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
Messaggio cambio olio.
Vuoto esterno a tempo.
Sollevamento coperchio manuale.
- Nuovo
SOTTOVUOTO W8 TOP 40 DX P12 GAS CE 230 MN Impianto gas inerte W8 30 - 40 - 50
2.806,00 €
COMPOSTO DA W8 TOP 40 DX 12 CODICE: S3340241008DX2 E Impianto gas inerte W8 30 - 40 - 50
MISURE: L493XP585XH422
Potenza: kw 0,45
Alimentazione: 1ph
MISURE: L493XP585XH422
Potenza: kw 0,45
Alimentazione: 1ph