ATTREZZATURE CUCINA
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ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
- Nuovo
ARMADIETTO STERILIZZATORE MISURA 410X160XH.610MM
402,60 €
portina in plexiglass trasparente con microinterruttore
costruito in acciaio inox scotch brite
temporizzatore 60 minuti con griglia di protezione capcità 10 coltelli
funzionamento con lampada germicida a UV 230V 50 HZ POTENZA 16 W
compreso di cavo con spina
costruito in acciaio inox scotch brite
temporizzatore 60 minuti con griglia di protezione capcità 10 coltelli
funzionamento con lampada germicida a UV 230V 50 HZ POTENZA 16 W
compreso di cavo con spina
- Nuovo
PIASTRA INOX TRITACARNE MOD. 32 FORI 16X16 MM 1 TA
57,51 €
PIASTRA PER TRITACARNE MOD. 320
NR. TACCHE1 FORI QUADRATI 16X16 MM
NR. FORI 9
Made in Italy, Originale, Universale
NR. FORI 9
Made in Italy, Originale, Universale
- Nuovo
PIASTRA INOX TRITACARNE MOD. 32 FORO 4,5 MM 2 CAVE
45,81 €
PIASTRA PER TRITACARNE MOD. 320
NR. TACCHE 2
FORI DIAMETRO 4,5 MM
Made in Italy, Originale, Universale
FORI DIAMETRO 4,5 MM
Made in Italy, Originale, Universale
- Nuovo
PIASTRA INOX TRITACARNE MOD. 32 FORO 8 MM 2 CAVE
45,51 €
PIASTRA PER TRITACARNE MOD. 32
NR. TACCHE 2
FORI DIAMETRO 8 MM
Made in Italy, Originale, Universal
FORI DIAMETRO 8 MM
Made in Italy, Originale, Universal
- Nuovo
PIASTRA INOX TRITACARNE MOD. 12 FORO 6 MM 1 CAVA
28,00 €
PIASTRA PER TRITACARNE MOD. 12
NR. TACCHE 1
FORI DIAMETRO 6 MM
Made in Italy, Originale, Universale
FORI DIAMETRO 6 MM
Made in Italy, Originale, Universale
- Nuovo
PIASTRA INOX TRITACARNE MOD. 32 FORI 14X14 MM 1 TA
57,51 €
PIASTRA PER TRITACARNE MOD. 320
NR. TACCHE1 FORI QUADRATI 14X14 MM
9
Made in Italy, Originale, Universale
9
Made in Italy, Originale, Universale
- Nuovo
SPATOLA TRIANGOLARE L.100 MM NOX CON MANICO
14,00 €
Spatola triangolare in acciaio inox misura LUNGHEZZA 120 X 40 MM mm manico in polipropilene
- Nuovo
COLTELLO DICK FRANCESE LAMA 180 MM MANICO BLU
34,00 €
COLTELLO DICK FRANCESE LAMA 180 MM MANICO BLU
Coltello francese da macello
Lunghezza lama 18 cm
Altezza lama 4,6 cm
Lama in lega acciaio 56 HRC per la massima durezza
Manico antiscivolo e antigrasso
Comodo appoggio per il pollice
Senza interstizi, facile da pulire ideale per la lavorazione professionale della carne.
coltello macellaio, coltello carne, coltello disosso
Coltello francese da macello
Lunghezza lama 18 cm
Altezza lama 4,6 cm
Lama in lega acciaio 56 HRC per la massima durezza
Manico antiscivolo e antigrasso
Comodo appoggio per il pollice
Senza interstizi, facile da pulire ideale per la lavorazione professionale della carne.
coltello macellaio, coltello carne, coltello disosso
- Nuovo
COLTELLO DICK DISOSSO STRETTO LAMA 150 MM BLU
27,00 €
COLTELLO DICK DISOSSO STRETTO LAMA 150 MM BLU
Coltello da disosso stretto
Lunghezza lama 15 cm
Altezza lama 3,4 cm
Lama in lega acciaio 56 HRC per la massima durezza
Manico antiscivolo e antigrasso
Comodo appoggio per il pollice
Senza interstizi, facile da pulire,ideale per la lavorazione professionale della carne.
coltello disosso, coltello macelleria, coltello alimentare, coltello dick
Coltello da disosso stretto
Lunghezza lama 15 cm
Altezza lama 3,4 cm
Lama in lega acciaio 56 HRC per la massima durezza
Manico antiscivolo e antigrasso
Comodo appoggio per il pollice
Senza interstizi, facile da pulire,ideale per la lavorazione professionale della carne.
coltello disosso, coltello macelleria, coltello alimentare, coltello dick
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COLTELLO DICK DISOSSO STRETTO LAMA 180 MM BLU
28,00 €
COLTELLO DICK DISOSSO STRETTO LAMA 180 MM BLU
Altezza lama: 3,8 cm
Lunghezza coltello: 31,54 cm
Lama affilata, progettata per tagli di precisione.
Acciaio X55CrMo 14, 56° HRC resistente alla corrosione.
Non ci sono fessure tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
Maggiore spessore per garantire la massima sicurezza e una comoda presa.
Manico ergonomico per tagliare con facilità ed evitare crampi e intorpidimento.
Manico in santoprene™ antiscivolo e anti-abrasione.
pensati e realizzati per un uso intensivo in macellerie e industrie di lavorazione della carne, e sono quindi ideali come coltelli da macellaio
Altezza lama: 3,8 cm
Lunghezza coltello: 31,54 cm
Lama affilata, progettata per tagli di precisione.
Acciaio X55CrMo 14, 56° HRC resistente alla corrosione.
Non ci sono fessure tra lama e manico, per garantire la massima igiene.
Maggiore spessore per garantire la massima sicurezza e una comoda presa.
Manico ergonomico per tagliare con facilità ed evitare crampi e intorpidimento.
Manico in santoprene™ antiscivolo e anti-abrasione.
pensati e realizzati per un uso intensivo in macellerie e industrie di lavorazione della carne, e sono quindi ideali come coltelli da macellaio
coltello macellaio, coltello carne, coltello disosso