ATTREZZATURE CUCINA

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BOBINE BAKERY DA Mq 1250... BOBINE BAKERY DA Mq 1250...
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BOBINE BAKERY DA Mq 1250 450/450mm MICROFORATA

103,00 €
Bobina termoretraibile in film microforato per confezionamento di pane da mq 1250
La microforatura permette di mantenere il pane croccante.
Brillanti e trasparenti:presentano bene e valorizzano i prodotti. 
Fascia cm 45 monopiega 45+45 Micron 15 da mq 1250
Disponibilità: Ultimi articoli in magazzino
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MIXER PORTATILE 350W CON...
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MIXER PORTATILE 350W CON TUBO INOX DA 453 MM

708,82 €

Marchio Dito Sama
DMIX - Mescolatrice planetaria da banco ideale per impastare mescolare e montare. Corpo in alluminio verniciato e ampia base per una maggiore stabilità. 5,5 litri di capacità e vasca in acciaio inox 18/10 (A304) completa di maniglie. Motore universale con variazione elettronica di velocità da 40 a 240 giri/min. (movimento planetario), la velocità della frusta può raggiungere i 500 giri/min. Schermo di protezione trasparente ed estraibile che attiva il sollevamento e l\'abbassamento della vasca. Schermo in materiale privo di BPA (bisfenolo-A). Dispositivo di rilevamento della vasca che permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di...

Disponibilità: ordinabile
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COPERCHIO POLICARBONATO...
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COPERCHIO POLICARBONATO GASTRONORM 1/9 176X108 MM

1,90 €
 Coperchio policarbonato trasparente con traversino Gn 1/2 . Dimensioni: L.176xP.108 mm.
si prestano particolarmente per tutte quelle operazioni di stoccaggio di alimenti, il materiale utilizzato sopporta variazioni di temperatura
E\' indeformabile e particolarmente robusto, perfettamente intercambiabile con le bacinelle in acciaio inox.
Disponibilità: disponibile
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VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM... VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM...
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VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM ORO CF.250

42,52 €
VASSOIO GOLD 5 285MMx 200MM ORO CF.250

vassoi di cartone rappresentano un prodotto
fondamentale per le forniture di pasticcerie e forni;

vassoi gold, vassoio oro, vassoio di cartone
 
Disponibilità: disponibile
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IMPASTATRICIE PLANETARIA...
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IMPASTATRICIE PLANETARIA CAPACITA' 7 LT DA BANCO

664,90 €
IMPASTATRICE PLANETARIA INTERAMENTE IN METALLO 

DIMENSIONI : 240X410X437H mm

PESO 18 KG

CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT 

POTENZA  280 W 

TESTA ALZABILE PER SMONTAGGIO VASCA ,SOSTITUZIONE UTENSILE E PULIZIA GENERALE 

VASCA SMONTABILE INOX DA 7 LT , MOOTRE IN CC CON VARIATORE DI VELOCITA\' 

TRASMISSIONE AD INGRANAGGI LUBRIFICATI A GRASSO , MICROINTERRUTTORI SU ALZATA TESTA 

LA MACCHINA E\' INDICATA PER IMPASTI MORBIDI , PER IMPASTI DI MEDIA CONSISTENZA ESEMPIO PANE

SI CONSIGLIA MASSIMO 1 KG DI FARINA ,

MACCHINA NON ADATTA PER IMPASTI MOLTO DURI ESEMPIO TARALLI 
Disponibilità: ordinabile
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PADELLA LIONNESE PESANTE IN...
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PADELLA LIONNESE PESANTE IN FERRO DIAMETRO 280 MM

29,28 €
Padella lionese in ferro - ø 28,00 cm - h. 5,50 cm

Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore, 
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime. 
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione. 
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.

padella in ferro, padella lionese, padella professionale
Disponibilità: ordinabile
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BACINELLA POLICARBONATO GN...
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BACINELLA POLICARBONATO GN 2/1 650x530 H200 MM

50,05 €

BACINELLA GASTRONORM IN POLICARBONATO  GN 2/1. 
Dimensioni: L.650XP.530XH.200 MM. Capacità lt 58,4.
Con scala graduata in rilievo  Facile da pulire.
Sopporta temperature da -40° C a +99° C.  Materiale indeformabile e robusto.

Disponibilità: ordinabile
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