ATTREZZATURE CUCINA
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- Nuovo
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
- Nuovo
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IMPASTATRICIE PLANETARIA CAPACITA' 7 LT EL PLUS
672,22 €
IMPASTATRICE PLANETARIA INTERAMENTE IN METALLO
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
TESTA ALZABILE PER SMONTAGGIO VASCA ,SOSTITUZIONE UTENSILE E PULIZIA GENERALE
VASCA SMONTABILE INOX DA 7 LT , MOOTRE IN CC CON VARIATORE DI VELOCITA\'
TRASMISSIONE AD INGRANAGGI LUBRIFICATI A GRASSO , MICROINTERRUTTORI SU ALZATA TESTA
LA MACCHINA E\' INDICATA PER IMPASTI MORBIDI , PER IMPASTI DI MEDIA CONSISTENZA ESEMPIO PANE
SI CONSIGLIA MASSIMO 1 KG DI FARINA ,
MACCHINA NON ADATTA PER IMPASTI MOLTO DURI ESEMPIO TARALLI
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PIASTRA PER GRIGLIA E PIZZA 2/3 GN 325X354 MM
136,44 €
Un Lato teglia per pizza appena preparata o già pronta, focacce e schiacciatine.
L\'altro Lato rigato per grigliare verdure, pesce e carne.
L\'altro Lato rigato per grigliare verdure, pesce e carne.
E\' antiaderente con rivestimento in TriLax, adatta per lavaggio in lavastoviglie.
2/3GN dimensioni (325 x 354 mm)
2/3GN dimensioni (325 x 354 mm)
- Nuovo
GRIGLIA INOX FORMATO PASTICCERIA 400X600 MM
56,12 €
RATIONAL Pasticceria
Dim. 400 x 600 mm garantisce la massima stabilità,
ideale per la cottura di arrosti tradizionali.
In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Griglia in acciaio Inox , Griglia per forno Rational, griglia in acciaio per forno Rational, griglia pasticceria in acciaio
Dim. 400 x 600 mm garantisce la massima stabilità,
ideale per la cottura di arrosti tradizionali.
In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Griglia in acciaio Inox , Griglia per forno Rational, griglia in acciaio per forno Rational, griglia pasticceria in acciaio
- Nuovo
PIASTRA PASTICCERIA FORATA TRILAX 400X600 MM
91,49 €
Materiale alluminio.
Rivestimento antiaderante TriLax.
Eccellenti proprietà antiaderenti.
Adatto per uso con temperature non superiori a 300°C.
Rivestimento antiaderante TriLax.
Eccellenti proprietà antiaderenti.
Adatto per uso con temperature non superiori a 300°C.
- Nuovo
SUPERSPIKE PER 8 POLLI GN 1/1 325X530 MM
75,64 €
- Griglia per polli GN 1/1
- In acciaio inox.
- Capacità 8 polli, max 1300 g.
- Tempi di cottura brevi.
- Facilità d\'uso.
- Nuovo
SUPERSPIKE PER 10 POLLI GN 1/1 325X530 MM
85,00 €
- Griglia per polli GN 1/1
- In acciaio inox.
- Capacità 10 polli, max 950 g.
- Tempi di cottura brevi.
- Facilità d\'uso.
- Nuovo
SPATOLA TRIANGOLARE L.100 MM NOX CON MANICO
14,00 €
Spatola triangolare in acciaio inox misura LUNGHEZZA 120 X 40 MM mm manico in polipropilene
- Nuovo
BATTICARNE ALLUMINIO L.250 MM 0,41 KG
15,07 €
Batticarne a martello Paderno assottiglia, ammorbidisce e allarga le fette di ogni tipo di carne senza rovinarle, rompendone anche le fibre più dure.
- Caratterizzato da due dischi: uno piatto per assottigliare e uno con punte ottuse per sfibrare la carne e rompere eventuali nervature. Ideale per battere carni delicate come il pollo.
- Perfetto anche per rompere il torrone, schiacciare teste d\'aglio, frutta secca, semi e spezie o per sbriciolare biscotti e creare il fondo della cheesecake.
- Pratico e maneggevole, ha un foro sul manico per poterlo appendere dopo l\'uso.
- Materiale: alluminio. Lunghezza: 250 MM. Peso: 0,41 kg.