ATTREZZATURE CUCINA
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CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO KEEP VA.LUX 220 V
barra saldante da 300 mm
pompa vuoto autolubrificante da 11 lt/m
dimensioni di ingombro 360 x 145 x 90 mm peso 1.5 kg
tensione 230v 50/60 hz funzionamento manuale per sacchetti goffrati
compresi in regalo 2 rotoli di sacchetti goffrati
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
BUSTE SOTTOVUOTO 150X400 MM GOFFRATE CF 100 PEZZI
La confezione contiene 100 pezzi 0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
studiata in modo tale da garantire la massima e più veloce aspirazione dell’aria in ogni condizione utilizzando una macchina ad estrazione esterna o a campana
BUSTE SOTTOVUOTO GOFFRATE PER COTTURA 150X300 MM
La confezione contiene 100 pezzi
0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
Dalla speciale unione della goffratura romboidale Orved e della resistenza del film liscio da cottura Orved, nasce la busta perfetta sia per allungare la conservazione di ogni alimento
sia per cuocerlo perfettamente in sottovuoto con l\'utilizzo del bagnomaria, bagno termostatico o forno a vapore. MIN: 3°C / MAX: 85°C-72h/100°C-2h/121°C-30’
Le buste cottura goffrate, sono ideali per chi desidera cucinare i prodotti in sottovuoto anche a casa!
I prodotti cotti all\' interno delle buste cottura goffrate, esalteranno i loro sapori aromi e colori, conservando al tempo stesso le proprietà organolettiche e nutrizionali.
BUSTE SOTTOVUOTO GOFFRATE PER COTTURA 200X250 MM
La confezione contiene 100 pezzi
0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
Dalla speciale unione della goffratura romboidale Orved e della resistenza del film liscio da cottura Orved, nasce la busta perfetta sia per allungare la conservazione di ogni alimento
sia per cuocerlo perfettamente in sottovuoto con l\'utilizzo del bagnomaria, bagno termostatico o forno a vapore. MIN: 3°C / MAX: 85°C-72h/100°C-2h/121°C-30’
Le buste cottura goffrate, sono ideali per chi desidera cucinare i prodotti in sottovuoto anche a casa!
I prodotti cotti all\' interno delle buste cottura goffrate, esalteranno i loro sapori aromi e colori, conservando al tempo stesso le proprietà organolettiche e nutrizionali.
BUSTE SOTTOVUOTO GOFFRATE PER COTTURA 300X400 MM
prodotti cotti all\'interno delle buste cottura goffrate, esalteranno i loro sapori aromi e colori, conservando al tempo stesso le proprietà organolettiche e nutrizionali.
Ideale per: macchine ad estrazione esterna domestiche e professionali / macchine a campana
BUSTE SOTTOVUOTO 150X250 MM GOFFRATE CF 100 PEZZI
La confezione contiene 100 pezzi 0% bisfenolo A e ftalati, Totale assenza di cloruro di polivinile
100% materiali di prima qualità ,
studiata in modo tale da garantire la massima e più veloce aspirazione dell’aria in ogni condizione utilizzando una macchina ad estrazione esterna o a campana
BUSTE SOTTOVUOTO 150X300 MM LISCE 100MY CF 100 PZ
soddisfare tutte le necessità del packaging alimentare, ideali per conservare
sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati Le buste lisce, sono perfette per
essere usate con macchine professionali a campana
BUSTE SOTTOVUOTO 20X30 LISCE 95 MY CF 100 PEZZI
BUSTE SOTTOVUOTO 250X350 MM LISCE 95MY CF 100 PZ
Alta resistenza meccanica e buona trasparenza confezione da 100 pezzi. per soddisfare
tutte le necessità del packaging alimentare, ideali per conservare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati
Le buste lisce, sono perfette per essere usate con macchine professionali a campana.
BUSTE SOTTOVUOTO 300X400 MM LISCE 95MY CF 100 PZ
Alta resistenza meccanica e buona trasparenza confezione da 100 pezzi.
per soddisfare tutte le necessità del packaging alimentare, ideali per
conservare sottovuoto prodotti solidi, liquidi e delicati Le buste lisce,
sono perfette per essere usate con macchine professionali a campana
SFT252 STAMPO SILICONE GIRASOLE 260mm
Completo di ricettario
Modello girasole diametro 260 mm h 70
Volume: 2,25 l
Può essere usato in forno ,microonde,frigo e freezer
In dotazione anello di supporto per migliorare la stabilità della forma
colore rame