ATTREZZATURE CUCINA
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ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia...
Grattugia universale 4 facce a piramide
Set 6 pezzi targhette-Lavagna "Sign" OVALE DIM. 8X16
Polipropilene
SFT252 STAMPO SILICONE GIRASOLE 260mm
Completo di ricettario
Modello girasole diametro 260 mm h 70
Volume: 2,25 l
Può essere usato in forno ,microonde,frigo e freezer
In dotazione anello di supporto per migliorare la stabilità della forma
colore rame
MORSA PROSCIUTTO IN METALLO BASE LEGNO
MISURE 580 X 250 X H. 190 MM PESO 4,5 KG
ARMADIETTO STERILIZZATORE MISURA 410X160XH.610MM
costruito in acciaio inox scotch brite
temporizzatore 60 minuti con griglia di protezione capcità 10 coltelli
funzionamento con lampada germicida a UV 230V 50 HZ POTENZA 16 W
compreso di cavo con spina
CARRELLO PORTAPIATTI 910x570x101H CON DOPPIO PIANO
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-2 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
CARRELLO PORTAPIATTI 910x570x101H
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-1 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
Spatola gelato inox con manico plastica bianca misura totale 25,5 cm
Spatola gelato inox con manico plastica bianca
sia guarnito con frutta, canditi, granella e glasse
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo
preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda di colore bianco.
Spatola gelato inox con manico plastica trasparen misura totale 25,5 cm
Spatola gelato inox con manico plastica trasparente misura totale 255 mm
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo, preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda trasparente
SPATOLA TRIANGOLARE L.100 MM NOX CON MANICO
Spatola triangolare in acciaio inox misura LUNGHEZZA 120 X 40 MM mm manico in polipropilene
BATTICARNE ALLUMINIO L.250 MM 0,41 KG
Batticarne a martello Paderno assottiglia, ammorbidisce e allarga le fette di ogni tipo di carne senza...
ACC086 COLINO DOSATORE FUNNEL CHOC IN
PERFETTO PER RIEMPIRE GLI STAMPI VERSANDO LA GIUSTA DOSE
IN DOTAZIONE 3 BOCCHETTE INTERCAMBIABILI DIAMETRO 4mm-7mm-10mm
COMPLETO DI SUPPORTO
CAPIENZA 0,8 L