ATTREZZATURE CUCINA
ATTREZZATURE CUCINA
Filtri attivi
- Nuovo
- Nuovo
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
- Nuovo
ARMADIETTO STERILIZZATORE MISURA 410X160XH.610MM
402,60 €
portina in plexiglass trasparente con microinterruttore
costruito in acciaio inox scotch brite
temporizzatore 60 minuti con griglia di protezione capcità 10 coltelli
funzionamento con lampada germicida a UV 230V 50 HZ POTENZA 16 W
compreso di cavo con spina
costruito in acciaio inox scotch brite
temporizzatore 60 minuti con griglia di protezione capcità 10 coltelli
funzionamento con lampada germicida a UV 230V 50 HZ POTENZA 16 W
compreso di cavo con spina
- Nuovo
SPATOLA TRIANGOLARE L.100 MM NOX CON MANICO
14,00 €
Spatola triangolare in acciaio inox misura LUNGHEZZA 120 X 40 MM mm manico in polipropilene
- Nuovo
ACCIAINO DICK 598.3.30 OVALE DICKORON
126,31 €
ACCIAINO DICK 598.3.30 OVALE DICKORON
Lunghezza superficie affilante cm 30. Ovale.
Prodotto dalla famosa azienda tedesca Dick con tecnologie d\'avanguardia.
ACCIAINO PROFESSIONALE DALLE PRESTAZIONI ECCELLENTI
coltello macellaio, coltello carne, coltello disosso
Lunghezza superficie affilante cm 30. Ovale.
Prodotto dalla famosa azienda tedesca Dick con tecnologie d\'avanguardia.
ACCIAINO PROFESSIONALE DALLE PRESTAZIONI ECCELLENTI
coltello macellaio, coltello carne, coltello disosso
- Nuovo
- Nuovo
MORSA PROSCIUTTO IN METALLO BASE LEGNO
65,00 €
Morsa per prosciutto Corpo in acciaio inox – supporto e manici in legno.
MISURE 580 X 250 X H. 190 MM PESO 4,5 KG
MISURE 580 X 250 X H. 190 MM PESO 4,5 KG
- Nuovo
TEGLIA 600X400X2 MM ALLUMINATA SPESSORE 8/10
24,00 €
Materiale 90% alluminio 10 % silicio.
Misure 600X400Xh.20 mm.
Bordi con spigoli saldati e con risvolto antitaglio.
Specifica per l\'utilizzo in pasticcerie,
pizzerie e panetteria.
Ideale per cotture fino a 295°C.
Pratica e facile da pulire.
- Nuovo
FORNELLONE IN GHISA 4 PIEDI ACCENZIONE PIEZO
64,00 €
Fornellone in ghisa a 4 piedi con supporto pentola.
Provvisto di valvola con termocoppia e accensione piezo
•Regolatore di pressione.
•Alimentazione: Gas
•Consumo nominale: 7,5 Kw.
•Diametro fuoco: 16 cm
•Dimensioni: 56x40xh18 cm
•Peso: 4,6 Kg
Provvisto di valvola con termocoppia e accensione piezo
•Regolatore di pressione.
•Alimentazione: Gas
•Consumo nominale: 7,5 Kw.
•Diametro fuoco: 16 cm
•Dimensioni: 56x40xh18 cm
•Peso: 4,6 Kg
- Nuovo
CARRELLO PORTAPIATTI 910x570x101H CON DOPPIO PIANO
637,39 €
Carrello per il trasporto piatti.
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-2 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-2 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
- Nuovo
CARRELLO PORTAPIATTI 910x570x101H
298,00 €
Carrello per il trasporto piatti.
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-1 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
diemnsioni mm 910x570x101h
capacità 200 piatti
Struttura in tubo di acciaio inox
-1 ripiani portapiatti, pannellatura in lamiera di acciaio inox
- ruote multidirezionali ø 125 mm.
- Nuovo
Spatola gelato inox con manico plastica bianca
12,00 €
Spatola gelato inox con manico plastica bianca
misura totale 255 mm
Spatola professionale per gelato ideale per porzionare il gelato in cono o coppetta e servirlo sia da solo
sia guarnito con frutta, canditi, granella e glasse
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo
preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda di colore bianco.
sia guarnito con frutta, canditi, granella e glasse
Perfetta per un uso professionale oppure casalingo
preleva il gelato artigianale dal pozzetto oppure quello industriale dalla vaschetta
Adatto anche per preparare, mescolare e servire yogurt gelato (frozen yogurt) e sorbetti
Impugnatura comoda di colore bianco.
Spatola gelato, spatola gelateria, spatola gelato artigianale, spatola bar