PIZZERIA
Filtri attivi
STENDIPIZZA DUE RULLI
STENDIPIZZA DUE RULLI
Pratico e di semplice utilizzo, ideale per stendere i dischi di pasta per la preparazione di pizze, focacce La lavorazione si svolge a freddo per non alterare le proprietà della pasta, lo spessore
e il diametro dei dischi si possono facilmente regolare in base alle singole esigenze
dell’utilizzatore. - Costruzione in acciaio inox AISI 430.
- Raschiatori rullo inferiore facilmente smontabili per pulizia.
- Comandi IP 54 con NVR.
Dimensioni lunghezza 44 x profondità 38x altezza 61,5
peso kg. 25
Potenza W 250 - Hp 0,33
SUPPORTO MURALE PER PALE PIZZA
Misure 210X80XH.80 MM.
Spessore di inserimento 20 MM.
Materiale: ferro verniciato a polveri epossidiche.
CASSETTA SERVICE SOVRAPPONIBILE 600X400
CASSETTA SERVICE PIENA SOVRAPPONIBILE
Per impasti e palline pizza
Dimensioni: mm 600x400
Colore neutro
Per alimenti
Lavabile in lavastoviglie
Adatto per congelare e per forno a microonde.
ALTEZZA DA SCEGLIERE NEL BOX SOTTOSTANTE
SETACCIO FARINA INOX DIAMETRO 340 MM
Setaccio farina in Acciaio inox - DISMETRO 340 MM ALTEZZA 80 MM
SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW DIM. L.42P.48XH42 cm
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
SUPPORTO MURALE PER PALE PIZZA
Misure 660X95XH.50 MM.
Spessore di inserimento 20 MM.
Materiale: ferro verniciato a polveri epossidiche.
BACINELLA RETTANGOLARE COLORE NEUTRO CON MANIGLIE
Bacinella rettangolare con maniglie esterne passanti
Per alimenti
Lavabile in lavastoviglie
Adatto per congelare e per forno a microonde.
Impilabile
DIMENSIONI DA SCEGLIERE NEL BOX SOTTOSTANTE
RASCHIA TONDA MISURA 120X100 MM
Raschia tonda -MISURA 120X100 MM LAMA IN ACCIAIO INOX MANICO IN POLIPROPILENE
SUPPORTO MURALE PER PALINI
Misura 460X50XH.50 MM
lo spessore di inserimento è di 20 MM.
CASSETTA TRANSPORT SOVRAPPONIBILE MM 600X400
CASSETTA TRANSPORT PIENA SOVRAPPONIBILE
Colore bianco
Per alimenti
Lavabile in lavastoviglie Adatto per congelare e per forno a microonde.
ALTEZZA DA SCEGLIERE NEL BOX SOTTOSTANTE
SPATOLA PER CUOCO CON SCALINO MISURA 220X34 MM
In acciaio inox
Manico in polipropilene.
Manico di colore nero.
Dimensioni: 220 X34 mm
Pala pizza Tulip quadrata in alluminio A.33x33x180
...