ATTREZZATURE CUCINA
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PIATTINA SALDANTE INOX MM3X0,3 UNIVERSALE
12,20 €
PIATTINA SALDANTE ACCIAIO RICOTTO LARG.mm 3 SP. 0.3
Universale
Universale
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IMPASTATRICIE PLANETARIA CAPACITA' 7 LT EL PLUS
672,22 €
IMPASTATRICE PLANETARIA INTERAMENTE IN METALLO
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
DIMENSIONI : 240X410X437H mm
PESO 18 KG
CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT
POTENZA 280 W
TESTA ALZABILE PER SMONTAGGIO VASCA ,SOSTITUZIONE UTENSILE E PULIZIA GENERALE
VASCA SMONTABILE INOX DA 7 LT , MOOTRE IN CC CON VARIATORE DI VELOCITA\'
TRASMISSIONE AD INGRANAGGI LUBRIFICATI A GRASSO , MICROINTERRUTTORI SU ALZATA TESTA
LA MACCHINA E\' INDICATA PER IMPASTI MORBIDI , PER IMPASTI DI MEDIA CONSISTENZA ESEMPIO PANE
SI CONSIGLIA MASSIMO 1 KG DI FARINA ,
MACCHINA NON ADATTA PER IMPASTI MOLTO DURI ESEMPIO TARALLI
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PIATTINA SALDANTE ACCIAIO RICOTTO LARG.mm 4 SP 0.3
9,52 €
PIATTINA SALDANTE ACCIAIO RICOTTO LARG.mm 4 SP. 0.3
Universale
Universale
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CASSERUOLA BASSA 2 MANICI DIAM.360 MM ALLUMINIO
98,77 €
CASSERUOLA BASSA 2 MANICI DIAM.360 MM ALLUMINIO
IN ALLUMINIO MISURA DIAMETRO 360 MM ALTEZZA 140 MM CAPACITA\' 14 LT
IN ALLUMINIO MISURA DIAMETRO 360 MM ALTEZZA 140 MM CAPACITA\' 14 LT
CON DUE MANICI ADATTA PER RISTORANTI
Esecuzione in alluminio pesante, per cucine elettriche, radianti e a gas.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
CASSERUOLA PROFESSIONALE DA RISTORANTE, CASSERUOLA IN ALLUMINIO, CASSERUOLA BASSA
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BOBINE BAKERY DA Mq 1250 450/450mm MICROFORATA
103,00 €
Bobina termoretraibile in film microforato per confezionamento di pane da mq 1250
La microforatura permette di mantenere il pane croccante.
Brillanti e trasparenti:presentano bene e valorizzano i prodotti.
Fascia cm 45 monopiega 45+45 Micron 15 da mq 1250
Brillanti e trasparenti:presentano bene e valorizzano i prodotti.
Fascia cm 45 monopiega 45+45 Micron 15 da mq 1250
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SOTTOVUOTO EASYVAC TOUCH 40 DX
2.244,80 €
MISURE INGOMBRO: L494XP637
MISURE VASCA: L426XP308
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo Softcooker.
Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
Barra saldante facilmente rimovibile.
Pompa aspirazione Busch.
Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
Memorizzazione ultima impostazione.
Contacicli utilizzo totale.
Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
Messaggio cambio olio.
Vuoto esterno a tempo.
Sollevamento coperchio manuale.
MISURE VASCA: L426XP308
Macchina compatta e veloce, dedicata a piccole porzioni, ideale abbinamento a strumenti di cottura a bassa temperatura tipo Softcooker.
Facile settaggio del tempo di vuoto e di saldatura.
Barra saldante facilmente rimovibile.
Pompa aspirazione Busch.
Visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo.
Memorizzazione ultima impostazione.
Contacicli utilizzo totale.
Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
Messaggio cambio olio.
Vuoto esterno a tempo.
Sollevamento coperchio manuale.
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SOTTOVUOTO W8 TOP 40 DX P12 GAS CE 230 MN
2.806,00 €
COMPOSTO DA W8 TOP 40 DX 12 CODICE: S3340241008DX2 E Impianto gas inerte W8 30 - 40 - 50
MISURE: L493XP585XH422
Potenza: kw 0,45
Alimentazione: 1ph
MISURE: L493XP585XH422
Potenza: kw 0,45
Alimentazione: 1ph
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CASSERUOLA ALTA 1 MANICO DIAM.240 MM ALLUMINIO
57,97 €
CASSERUOLA ALTA 1 MANICO DIAM.240 MM ALLUMINIO
IN CRUDOALLUMINIO
MISURE DIAMETRO 240 MM ALTEZZA 150 MM CAPACITA\' 6,5 LT
IN CRUDOALLUMINIO
MISURE DIAMETRO 240 MM ALTEZZA 150 MM CAPACITA\' 6,5 LT
esecuzione in alluminio pesante, per cucine elettriche, radianti e a gas.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5.
Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
CASSERUOLA PROFESSIONALE DA RISTORANTE, CASSERUOLA IN ALLUMINIO, CASSERUOLA ALTA
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5.
Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
CASSERUOLA PROFESSIONALE DA RISTORANTE, CASSERUOLA IN ALLUMINIO, CASSERUOLA ALTA
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CASSERUOLA BASSA 1 MANICO DIAM.240 MM ALLUMINIO
56,19 €
CASSERUOLA BASSA 1 MANICO DIAM.240 MM ALLUMINIO
IN CRUDALLUMINIO MISURE DIAMETRO 240 ALTEZZA 95 MM CAPACITA\' 4,3 LT
Esecuzione in alluminio pesante, per cucine elettriche, radianti e a gas.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
Manicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore.
Ampio raggio di raccordo fondo-parete, igienico e facile da pulire.
Spessore da mm 2 a mm 5,5. Non idonea a lavastoviglie.
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.
CASSERUOLA PROFESSIONALE DA RISTORANTE, CASSERUOLA IN ALLUMINIO, CASSERUOLA BASSA