ATTREZZATURE CUCINA

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COPERCHIO POLICARBONATO...
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COPERCHIO POLICARBONATO GASTRONORM 1/9 176X108 MM

1,90 €
 Coperchio policarbonato trasparente con traversino Gn 1/2 . Dimensioni: L.176xP.108 mm.
si prestano particolarmente per tutte quelle operazioni di stoccaggio di alimenti, il materiale utilizzato sopporta variazioni di temperatura
E\' indeformabile e particolarmente robusto, perfettamente intercambiabile con le bacinelle in acciaio inox.
Disponibilità: disponibile
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PADELLA LIONNESE PESANTE IN...
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PADELLA LIONNESE PESANTE IN FERRO DIAMETRO 280 MM

29,28 €
Padella lionese in ferro - ø 28,00 cm - h. 5,50 cm

Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perché, non avendo un\'alta capacità di trasmettere calore, 
evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essendo un materiale antiaderente, evita l\'attaccamento dei cibi.
Sopporta temperatura elevatissime. 
La padella in ferro nera va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.
Il ferro è il materiale ideale anche per cotture a induzione. 
Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per i gourmand più appassionati.

padella in ferro, padella lionese, padella professionale
Disponibilità: ordinabile
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BACINELLA POLICARBONATO GN...
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BACINELLA POLICARBONATO GN 2/1 650x530 H200 MM

50,05 €

BACINELLA GASTRONORM IN POLICARBONATO  GN 2/1. 
Dimensioni: L.650XP.530XH.200 MM. Capacità lt 58,4.
Con scala graduata in rilievo  Facile da pulire.
Sopporta temperature da -40° C a +99° C.  Materiale indeformabile e robusto.

Disponibilità: ordinabile
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