PIZZERIA
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FORNO PIZZA PIANO REFRATTARIO MISURA 620X450XH
PORTINA CON VETRO E LUCE INTERNA
Dimensioni mm:
620x450x310H
Camera interna mm:
410x360x110H
Regolazione
separata cielo e platea
Temperatura massima 420°C KW. 2 VOLT 220
Controllo digitale tramite encoder con doppia sonda
per una perfetta regolazione della temperatura di cielo e platea
Forno pizza professionale, forno per pizzza piano refrattario, forno pizza CF INOX, fornetto per pizza
INTERRUTTORE BIPOLARE NERO 16A 250V
ART SERF, BONNET, BOURGEAT, CF CENEDESE, COOKMAX, ROLLER GRILL, THIRODE, VENIX, FRG.36ASCASO.
SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto
IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
- 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
BANCO PIZZA DIM. 2010X800X1000 3 porte
Capacità (Litri) 580
Potenza W 290
Gas Refrigerante R-134a
Temperatura (°C) -2+8
Spessore Coibentazione (cm) 6
**griglie non in dotazione**
COLTELLO TAVOLA MOD. PRIMA CONF.6 PEZZI
COLTELLO TAVOLA MODELLO PRIMA DELLA PINTINOX
confezione da 6 pezzi
Impastatrice a spirale testa fissa 2200 TOP S25 KG LITRI 33 DIM. 43XP.78XH80
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25 V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita
sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
COLTELLO PIZZA CATERI' CONFEZIONE DA 12 PEZZI
Lunghezza: 230 mm
Materiale: Acciaio Inox 18/10 AISI 304 mm 2,0
Eccezionale resistenza alla ruggine Resistenza agli acidi contenuti negli alimenti e nei detersivi Antiurto Adatte al lavaggio in Lavastoviglie
TAGLIERINA PANE CON BASAMENTO E CARICAMENTO INCLINATO AZIONAMENTO LAME CON LEVA MANUALE
Marchio: Sibread
taglierina con basamento e caricamento inclinato e azionamento lame con leva manuale.
Dimensioni: 650x600xh810 mm
Spessore lama mm. 7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-18-20 MM
Passaggio filone max (LxPxH) mm. 420 x 300 x 170
Potenza kW 0.75
Voltaggio standard V. 400/3/50-60 Hz
Peso netto 138 KG
APRISCATOLE DA BANCO 100X230XH.690 MM
Apparecchiatura in acciaio cementato. Coltello in acciaio inox., Alzacoperchi magnetico
100 x 230 x h 690 mm
COLTELLO PIZZA STRESA CONF. DA 12 PEZZI
COLTELLO PIZZA MODELLO STRESA DELLA PINTINOX
confezione da 12 pezzi (in scatola)
cm
Materiale: Acciaio Inox 18/10 AISI 304 mm 2,0
Eccezionale resistenza alla ruggine
Resistenza agli acidi contenuti negli alimenti e nei detersivi
Antiurto
Adatte al lavaggio in Lavastoviglie