PIZZERIA

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STENDIPIZZA DUE RULLI
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STENDIPIZZA DUE RULLI

1.901,89 €

STENDIPIZZA DUE RULLI
Pratico e di semplice utilizzo, ideale per stendere i dischi di pasta per la preparazione di pizze, focacce La lavorazione si svolge a freddo per non alterare le proprietà della pasta, lo spessore
e il diametro dei dischi si possono facilmente regolare in base alle singole esigenze
dell’utilizzatore. - Costruzione in acciaio inox AISI 430.
- Raschiatori rullo inferiore facilmente smontabili per pulizia.
- Comandi IP 54 con NVR.
Dimensioni lunghezza 44 x profondità 38x altezza 61,5
peso kg. 25
Potenza W 250 - Hp 0,33

Disponibilità: Ultimi articoli in magazzino
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SFOGLIATRICE PASTICCERIA...
  • Nuovo

SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW DIM. L.42P.48XH42 cm

1.459,12 €
Marchio: IGF Fornitalia
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox  Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25  V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita 
 sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
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FORNETTO PIZZA REFRATTARIO...
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FORNETTO PIZZA REFRATTARIO MISURA 550X430X245H

531,43 €

FORNETTO PIZZA REFRATTARIO MISURA 550X430X245H 


con porta con apertura a vetro per vedere dentro, 
Misure esterne L. 550 X P.430 X H 245 H,
temperatura massima 320°G,
 misura camera L. 410 X P.360 X H 90 MM,
piano di cottura in materiale refrattario, 
la camera di cottura ha il doppio termostato per un ottimale, 
reglazione della temperatura del cielo e della platea. 

 Fornetto per pizza, fornetto piano refrattario, fonetto per pizza professionale
Disponibilità: Ultimi articoli in magazzino
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Impastatrice a spirale...
  • Nuovo

Impastatrice a spirale testa fissa 2200 TOP S25 KG LITRI 33 DIM. 43XP.78XH80

4.032,10 €
Marchio: IGF Fornitalia
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox  Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25  V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita 
 sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
Disponibilità: ordinabile
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