PASTICCERIE

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SFOGLIATRICE PASTICCERIA...
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SFOGLIATRICE PASTICCERIA MC30 230V 50HZ 0,37 KW DIM. L.42P.48XH42 cm

1.459,12 €
Marchio: IGF Fornitalia
Caratteristiche:
vasca inox bordo arrotondato Ø 400xh. 260 mm.
spirale in acciaio inox  Ø 25 mm.
motore trifase 2 velocità
Kw 1,85/1,25  V400-Hz50
dimensioni l. 430x p.780 xh 800 mm
Quadro comando elettronico con timer di programmazione.
- Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
- Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
- Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita 
 sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
- Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
- Coperchio...
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FRIGGITRICE ELDORADO 10LT... FRIGGITRICE ELDORADO 10LT...
  • Nuovo

FRIGGITRICE ELDORADO 10LT X2 VASCHE CON RUBINETTO

1.250,00 €
-  Misura l.520xp.460xh360mm -  Capacità vasca: min. lt 3,8 - max lt 6 (x2)
-  Dimensioni cestello: mm 250x240 h.100 (x2)
- alimentazione 380v/50hz assorbimento 6kw+6kw
- Costruita in acciaio inox
- Cestello rinforzato
- Termostato e sonda cut-off di sicurezza e pulsante di ripristino
- Resistenze corazzate
- Corpo riscaldante rimuovibile e micro di sicurezza
- Protezione antiurto su resistenze facilmente smontabile
- Posizione di sgocciolo per cestello
- Coperchio in dotazione 
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TEGLIA PIZZA TONDA DIAM.160... TEGLIA PIZZA TONDA DIAM.160...
  • Nuovo

TEGLIA PIZZA TONDA DIAM.160 MM H 35 MM FERRO BLU

7,25 €

Teglia tonda per pizza.

MISURA DIAMETRO 160 MM ALTEZZA 35 MM  In ferro blu. 
Pratica ed efficente, ideata per soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.
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TEGLIA PIZZA TONDA... TEGLIA PIZZA TONDA...
  • Nuovo

TEGLIA PIZZA TONDA DIAM.260MM H.25 MM FERRO BLU

13,01 €

Teglia tonda per pizza in ferro blu, 

MISURA DIAMETRO 260 MM ALTEZZA 25 MM  
Pratica ed efficente, ideata per soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.
Disponibilità: disponibile
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IMPASTATRICIE PLANETARIA... IMPASTATRICIE PLANETARIA...
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IMPASTATRICIE PLANETARIA CAPACITA' 7 LT EL PLUS

672,22 €
IMPASTATRICE PLANETARIA INTERAMENTE IN METALLO 

DIMENSIONI : 240X410X437H mm

PESO 18 KG

CAPACITA\' CIOTOLA 7 LT 

POTENZA  280 W 

TESTA ALZABILE PER SMONTAGGIO VASCA ,SOSTITUZIONE UTENSILE E PULIZIA GENERALE 

VASCA SMONTABILE INOX DA 7 LT , MOOTRE IN CC CON VARIATORE DI VELOCITA\' 

TRASMISSIONE AD INGRANAGGI LUBRIFICATI A GRASSO , MICROINTERRUTTORI SU ALZATA TESTA 

LA MACCHINA E\' INDICATA PER IMPASTI MORBIDI , PER IMPASTI DI MEDIA CONSISTENZA ESEMPIO PANE

SI CONSIGLIA MASSIMO 1 KG DI FARINA ,

MACCHINA NON ADATTA PER IMPASTI MOLTO DURI ESEMPIO TARALLI 
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